美食资讯|天冷啦，搞点丸子778！

天气也越来越冷，舌尖的体验也随之丰富了起来，一顿“热气腾腾”食物总是能拉近我们与冬季的距离。

这个世界上，食物和爱一样，是能给人温暖的存在。

而丸子恰是冬日里很有暖意的食物。饱满多汁，口味鲜美的丸子用来炒菜，做汤，省时方便又好吃。

今天就带着入冬的满满仪式感，小编集合了3种丸子做法，各位小伙伴，要不要尝试来一道丸子大餐呢？

冬瓜丸子汤

暖到心坎儿的治愈

冬天来了，沸腾着的鲜美热汤肯定是少不了的。

冬瓜的清香软烂，鸡肉丸的鲜美嫩滑，喝下一口浑身都暖和了。

只需要准备这些食材：

正大鸡肉丸、冬瓜、香葱

冬瓜切薄片，小葱分为葱白和葱绿切末备用。

锅中烧水放入丸子至全部浮上来，然后开大火，加入冬瓜片，约煮3分钟至冬瓜变透明后，调入盐。

出锅的时候放一把葱花，颜值up的同时，还赋予了它别样的香味呢！

盛碗汤，放几颗丸子，暖呼呼捧在手心，感觉天气再冷都不难熬了呢~

番茄鸡肉丸

酸酸甜甜好下饭呀

没什么食欲的时候，就来做这道菜吧，鸡肉丸被酸甜的茄汁包裹，让人食欲大开，浓缩后格外下饭，连汤汁都会就着拌饭一扫而光~

只需要准备这些食材：

正大鸡肉丸、番茄、番茄酱、香葱 、盐

番茄切成小丁，热锅热油，放入小葱，番茄丁和一勺番茄酱炒一炒。

加水煮开，煮到咕噜咕噜放入小丸子，几分钟就可以出锅啦。

丸子太大的话咬的时候难免觉得寡味一点，而鸡肉丸的大小刚刚好，软嫩入味，酸甜可口的鸡肉丸一口一个真过瘾啊~

土豆烧牛丸

冬季里的元气能量餐

牛肉丸的鲜和土豆香中和的很讲究，夹着家常味道的烟火气，Q弹的牛肉丸，搭配软软糯糯的土豆，吃上一口，美味至极，简直让人无法抗拒。

只需要准备这些食材：

正大牛肉丸、土豆 、青椒、红椒、八角、生抽、老抽、糖

牛肉丸对半切开，土豆、青椒、红椒切成大小一样的块，炒锅倒油烧热，放入土豆块煎至表面微黄。

再把牛肉丸放进去翻炒片刻，调入1大勺生抽，1小勺老抽，1小勺糖，和适量的清水跟食材齐平。还可以根据自己口味加入八角，会有炖肉的香味。

接着开大火烧至酱汁浓稠，转中小火继续慢烧，直至汤汁变少。放入青红椒翻炒出香味，喜欢吃软的可以多炒一会，等汤汁收的差不多了就可以出锅啦。

土豆跟油花沾出金黄的焦边，薯气焦香就自觉地噗噗往外飘，牛丸的鲜都吊出来，汤汁都变得粘稠红亮，吃着酱香浓郁非常下饭哦。

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正大肉丸煎炒煮涮炸烤，超级百搭，搭配着时蔬一起吃，滋味更加丰富。平常可以买点囤在冰箱，想吃的时候简单烹饪加热一下，就能享用啦~